Hallo,
Bei allen Fernzügen (TGV, Intercités) gibt es variable Preise und Frühbucherrabatte. Zusätzlich gibt es für den TGV spezielle Internet-Tarife. Abgesehen von den iDTGV-Tickets, die es nur im Internet gibt, sind die Preise meines Wissens am Bahnhof dieselben wie im Internet. Die Frübucherrabatte sind sehr hoch, ein Beispiel: ein Ticket von Perpignan nach Paris für heute kostet 129 Euro, für den Oktober zwischen 26 und 50 Euro.
Bei den TER-Zügen gibt es keine Frühbucherrabatte und die Preise sind dieselben im Internet, am Automaten und im Reiseszentrum. Wenn auf einer Strecke sowohl TGV oder Intercité als auch TER fährt, ist bei Vorausbuchung oft der TGV oder Intercité günstiger. Da die TER von den Regionalverwaltungen betrieben werden, gibt es darüber hinaus für diese Züge von Region zu Region unterschiedliche Sondertarife. So kostet z.B. eine Fahrt auf der Strecke von Perpignan nach Villefranche/Vernet-les-Bains nur einen Euro.
Bei der Buchung über das Internet nutzt man besser die Seite der SNCF als tgv-europe.de. Man findet dort auch günstige Alternativen zum TGV, wie z.B. Nachtzüge. Dort gibt es auch auf der Auswahlseite eine Option "Trouvez les meilleurs prix sur un mois", welche einem für einen Zeitraum von mehreren Wochen den günstigsten Tarif für jeden Tag anzeigt.
Für Strecken, auf denen kein durchgehender TGV fährt, insbesondere Querstrecken zwischen zwei Provinzstädten, wird man meiner Erfahrung nach im Reisezentrum am Bahnhof sehr gut beraten und bekommt dort auch den günstigsten Tarif angeboten. Das gilt praktisch für alle Strecken, die nicht von oder nach nach Paris führen, wie z.B. Straßburg - Toulouse, Marseille - Nantes, St-Feliu-d'Avall - Douarnenez
Gruß
Rainer