Hallo Steffen,

erfahrungsgemäß ist das Wetter zu dieser Zeit noch gut.
In diesem Jahr wird es zumindest an der Cote d´Azur
super, da wir auch vom 20.09. - 06.10. dort sind und
ich entsprechendes Wetter bestellt habe!
Ernsthaft: Im letzten Jahr haben wir bis 14.10. noch Sonne
pur, ca. 25 Grad Luft ...

Hallo Wolle,

also mir hats dabei bislang nicht die Haare vom Kopf gefackelt.
Die diesbezüglichen Verluste sind eher biologischer Art.

Ich red ja auch nicht von der Entfachung eines Höllenfeuers unter Zugabe höchstprozentiger Getränke. Es ist halt
so, daß die Holzschachtel recht schnell verbrennt ...

Hallo,

ich mache mir die Salzbutter mittlerweile selbst.
Ich nehme Irische Butter, lasse sie bei Zimmertemp. schön
weich werden und schlag sie dann mit dem Mixer schaumig.
Dann geb ich grobes Meersalz rein, verrühre das Ganze
(je nach Laune auch mal mit Kräutern + Knobi) + rolle
alles in Alufolie ...

Hallo Lilo,

diese Art Salat gibt im Sommer bei uns auch häufiger
mal. Einfach gemischten Salat (leicht bittere Sorten, zB Lollo Rosso, Rauke oä) mit einem Dressing aus gutem Olivenöl und
einem Himbeeressig. Honig (ich bevorzuge Lavendel- oder
Kirschblütenhonig) in der Pfanne schmelzen/erwärmen ...

Hallo Lilo,

der Preis muß eben im Verhältnis zur Leistung/Qualität
stehen. 35 Euro für das beschriebene Menue sind
völlig iO., ich verweigere mich aber hier einem
"Schnitzel Wiener Art" (also Schweineschnitzel) mit
Fritten, wenn ich dafür im gutbürgerlichen Gasthof
mal eben 9,5 Euro auf den Tresen ...

Hallo Frankreichfreunde,

ich lese schon seit einiger Zeit mit, habe mich aber
erst heute (wg. des Themas) registrieren lassen.
Seit gut 20 Jahren ist mein (unser) Lieblingsreiseziel
Frankreich, vornehmlich die Cote d´Azur. Am liebsten
natürlich im Frühling/Herbst und auch im Januar, wegen
unserer ...