Weiss jemand von Euch, wie man die Seegurken zubereitet? Bzw. welche Teile man davon isst?
ist ja Krise, wollte ich auch mal ausprobieren ! Gerade weil ja die Chinesen das Zeugs für ein Heidengeld aufkaufen (so 25$ das Kilogramm, das ist das 10-20-fache, was man so für normalen Fisch bekommt !)
Die Spanier nehmen das auch zum angeln ! Hier ist mal ein tolles Video, wo sie Zeigen, wie man die Köder verwendet. Sollen gut für Dorados sein !
http://www.youtube.com/watch?v=Q0bWnw8y0mM
Seegurken
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Ich habe nur im Internet etwas zur geschmorten Seegurke gefunden. Vielleicht hilft das ja schon weiter, selber zubereitet habe ich sie leider auch noch nicht..
http://www.rezepte-china.de/geschmorte-seegurke.html
http://www.rezepte-china.de/geschmorte-seegurke.html